- Pese a la época seca, los productores incrementaron hasta en un 20% la producción de leche, gracias a la implementación de planes sostenibles del proyecto “Resilientes”.
Cuarenta pequeños y medianos productores de Guanacaste lograron aumentar hasta un 20% la producción de leche durante la época seca, junto con mejoras en bienestar animal y disponibilidad de forraje, gracias al proyecto Resilientes: Ganadería Sostenible Chorotega, una iniciativa ejecutada por CRUSA, la Cámara Nacional de Productores de Leche y la Dirección Regional Chorotega del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
El proyecto, que inició en febrero de 2025, brinda asistencia técnica, inversión en infraestructura y planes de mejora individualizados, diseñados a partir de diagnósticos de cada finca y alineados con el enfoque de NAMA Ganadería, con el propósito de fortalecer la sostenibilidad del sector ganadero en una de las regiones más afectadas por la variabilidad climática del país.
“La tecnología es clave para aumentar la productividad agropecuaria. Hoy los productores de ganado de leche y doble propósito de la región Chorotega cuentan con información que les permite tomar mejores decisiones y mejorar el manejo de sus fincas. En CRUSA impulsamos programas que transforman la innovación en bienestar para las personas.” recalcó Byron Salas, director ejecutivo de CRUSA.
Las tecnologías implementadas incluyen redes hídricas internas, cercas eléctricas, insumos y equipos para la elaboración de ensilaje, mejoras en caminos internos y sistemas de captación y fertirriego de purines, que permiten aprovechar subproductos de la actividad ganadera como fertilizante orgánico.
La implementación de estos planes de mejora, han permitido que personas productoras reporten incrementos sostenidos en la producción de leche, incluso en condiciones de sequía, así como una mayor estabilidad en la alimentación del ganado y un uso más eficiente del recurso hídrico.
Entre los principales resultados observados destacan:
- Incrementos de hasta un 20% en la producción de leche durante la época seca.
- Mejores condiciones de bienestar animal, gracias al acceso permanente al agua en los potreros.
- Mejora producción de forrajes mediante sistemas de pastoreo racional y rotación de potreros.
- Mayor capacidad de reserva de alimento a través de ensilaje, reduciendo la vulnerabilidad ante eventos climáticos extremos.
- Disminución de problemas sanitarios asociados al manejo y a las condiciones del terreno.
Innovación para una ganadería más resiliente
Desde el territorio, las personas beneficiarias destacan que el acompañamiento técnico y la inversión estratégica en infraestructura han sido claves para asegurar la continuidad de sus actividades productivas en un contexto de alta variabilidad climática.
Por su parte, la Cámara Nacional de Productores de Leche resaltó que la iniciativa contribuye a mejorar la rentabilidad y resiliencia de los sistemas productivos, especialmente en fincas pequeñas y medianas de la región Chorotega.
“Nuestra organización se siente complacida de contribuir al fortalecimiento de la resiliencia de los pequeños y medianos productores de leche y doble propósito de la Región Chorotega, mediante la implementación de tecnologías que facilitan su adaptación al cambio climático y fortalecen la competitividad de los sistemas de producción, al mejorar el rendimiento, reducir costos y aumentar la rentabilidad”, indicó doña Ivannia Quesada, presidenta de la Cámara Nacional de Productores de Leche
Un modelo con potencial de escalamiento
Además de los resultados productivos, el proyecto ha generado aprendizajes relevantes sobre la importancia del diagnóstico individual de finca, el acompañamiento técnico continuo y la articulación interinstitucional como factores determinantes para el éxito de iniciativas de adaptación climática en el sector agropecuario.
Con estos avances, el proyecto Resilientes se consolida como un modelo piloto replicable para promover una ganadería más eficiente, rentable y ambientalmente responsable, alineada con los objetivos nacionales de acción climática y desarrollo sostenible.
En cifras
- 40 fincas productoras de leche y doble propósito (se espera incorporar más fincas a agosto 2026 que será el cierre del plan piloto)
- Productores ubicados en 9 cantones de Guanacaste
- 903 hectáreas impactadas
- 1792 cabezas de ganado
- A la fecha se han invertido 261.899 dólares
- 113 personas beneficiadas de manera directa (Dueños y colaboradores de las fincas)